L’uomo che non reggeva l’alcool

Posted on 17 gennaio 2012 di

Sapere reggere l’alcool ed i superalcolici e’ fondamentale al giorno d’oggi.

La storia di Marco ne è un fulgido esempio….

Buon Anno a tutti e perdonatemi ma qualche risata non guasta mai, alla faccia di quei becchini che ci governano….

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Piadine e Crepes dal Tramonto all’Alba

Posted on 17 novembre 2011 di

Domani sera in vista della riapertura del Pineta, staremo in trincea anche noi. Si riapre con il chiosco. Le Piade e le Crepes saranno il “pane” con cui sfameremo le orde affamate del popolo della notte.

Caro il mio discotecomane, se alle prime luci del mattino sentirai una fame devastante, vieni a saziarti da noi. Saremo ben felici di renderti “satollo”.

Asta noche!

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Per favore non chiamatemi Mojito!

Posted on 16 maggio 2011 di

Al di là della storia del mojito , sarebbe bene approfondire quello che sta succedendo negli ultimi anni a questo drink.

Il mojito più di tutti gli altri drink, è stato tormentato, martorizzato, e se vogliamo anche violentato nella sua essenza.

 ATTENZIONE: non sono affatto contrario all’innovazione anzi sono sempre alla ricerca di un’idea nuova, ed è proprio qui che voglio fare il punto idea nuova, drink nuovo, nome nuovo. Continua a leggere→

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Il cocktail dell’Unità d’Italia: “Garibaldi”

Posted on 17 marzo 2011 di

Quale giorno migliore di oggi per presentare questo semplice ma gradevolissimo cocktail, che rappresenta meglio di qualunque altra bevanda l’Unità d’Italia?

A base di SUCCO D’ARANCIA e BITTER CAMPARI, il nome rende omaggio all’”eroe dei due mondi”: GIUSEPPE GARIBALDI, in quanto il rosso del Campari ne ricorda la celebre giubba rossa, mentre le arance lo sbarco in Sicilia. Continua a leggere→

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Buon Anno!!

Posted on 31 dicembre 2010 di

La Perla ed il suo staff vi augura Buon Anno

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Buon Natale!!!

Posted on 25 dicembre 2010 di

Buon Natale a tutto il mondo dalla Perla MM!!

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Sorbetto al caffè

Posted on 16 ottobre 2010 di

Andrea ci mostra come si prepara il sorbetto al caffè dei nostri sogni…..

Ingredienti:

gelato al caffè della perla, panna montata Continua a leggere→

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